Nếu bạn đang có ý định mở một quầy bán xúc xích, chắc hẳn bạn sẽ tự đặt ra cho mình những câu hỏi như: Nên chiên hay nướng xúc xích, nên nướng bằng bếp than hay bằng điện, nên đầu tư như thế nào để hoàn vốn nhanh nhất và thu được nhiều lợi nhuận nhất?… Để trả lời cho những câu hỏi đó, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây cùng chúng tôi !!!
Nên bán xúc xích nướng hay chiên bây giờ?
Tuy rằng những món đồ ăn nhanh được chiên vẫn đang là một sự hấp dẫn đối với giới trẻ và trẻ em. Nhưng theo một số nghiên cứu, ăn xúc xích nướng sẽ tốt hơn cho hệ tim mạch, nguy cơ mắc các bệnh về ung thư cũng thấp hơn hẳn so với việc ăn xúc xích chiên.
Dần dần thì người dân, đặc biệt là các phụ huynh cũng nhận thức được lợi bất cập hại của những món đồ chiên rán, nên họ sẽ thường chú ý đến việc giảm bớt chất béo, dầu mỡ và các nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ cho con em mình.
Làm kinh doanh vẫn nên để cái tâm lên hàng đầu. Nếu bạn quan tâm đến sức khoẻ và sự hài lòng của khách hàng, bạn sẽ luôn buôn may bán đắt, thu lời cực nhanh và gây dựng được uy tín dựa trên niềm tin của khách hàng cũ.
Không chỉ vậy, xúc xích khi chiên còn có thể bị phồng, vỡ, hình thức không còn đẹp mắt như khi nướng. Như vậy, để trả lời cho câu hỏi trên, chúng tôi khuyên bạn nên bán xúc xích nướng hay vì chiên rán, để có thể kinh doanh được lâu dài, uy tin và chất lượng phải đặt lên hàng đầu.
Bán xúc xích nướng nên sử dụng bếp than hay lò nướng bằng điện?
Những lưu ý khi sử dụng bếp than
Tuỳ thuộc vào số vốn trong tay, bạn có thể tự trả lời cho câu hỏi này. Nếu bạn mở quầy xúc xích với 1 số vốn rất nhỏ, chỉ đủ để có một chỗ trên vỉa hè với vài chiếc ghế, đồ uống, và đương nhiên là xúc xích tươi, thì bạn có thể sử dụng bếp than. Nướng bằng bếp than sẽ có mùi hấp dẫn riêng của nó, ấm cúng và phù hợp cho những ngày mùa đông.
Tuy nhiên, nếu sử dụng bếp than, bạn sẽ phải dành công sức ra khá nhiều để thường xuyên quan sát, lật xúc xích, tránh để món ăn bị cháy. Và không may thì xúc xích sẽ bị cháy, khét, hoặc chín không đều. Điều này vừa làm giảm chất lượng món ăn vừa ảnh hưởng đến sức khoẻ của khách hàng.
Hơn nữa, nếu bạn kinh doanh vào mùa hè thì việc sử dụng bếp than sẽ khiến bạn rất vất vả, người ăn cũng sẽ ngại vì hơi nóng và mùi khói than bay vào quần áo.
Lò nướng xúc xích có giúp bạn giải quyết được những nỗi lo trên?
Nếu bạn đang có trong tay một số vốn nhiều hơn một chút, thì có thể đầu tư mạnh dạn hơn: Khoảng 2 triệu cho một cái máy nướng xúc xích tự động, gần 3 triệu cho xúc xích, nước giải khát, bàn ghế và các vật dụng khác, có thể có thêm tiền thuê địa điểm hoặc không nếu như bạn đã có địa điểm sẵn.
Chỉ với 2 triệu thôi, bạn đã có thể giải quyết được những rắc rối mà việc sử dụng bếp than có thể đem đến cho bạn. Không cần phải làm gì nhiều, chỉ cần cho xúc xích vào nướng, tiết kiệm đến 80% công sức và thời gian, hạn chế toả nhiệt ra xung quanh, không có mùi khói than, hoàn toàn có thể sử dụng để bán quanh năm,… Vậy thì tại sao không đầu tư ngay một chiếc máy quay xúc xích cho quầy ăn của mình nhỉ?
Mua lò nướng xúc xích ở đâu và mua loại nào?
Dòng máy nướng xúc xích được ưa chuộng nhất
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy nướng xúc xích: loại 5 thanh nướng, loại 7 thanh và loại 10 thanh. Tuy nhiên phổ biến và thông dụng nhất là máy nướng xúc xích 7 thanh kính cong.
Lò nướng 7 thanh kính cong vừa có thể nướng với năng suất vừa phải, phù hợp với các quầy ăn vừa và nhỏ, lại nhỏ gọn, dễ di chuyển. Không chỉ vậy, thiết kế của loại máy này vừa hiện đại, tinh tế, tạo được sự hấp dẫn và cực thu hút ánh mắt của mọi khách hàng, đặc biệt là các em nhỏ.
Giá tiền của máy lại ở mức vô cùng hợp lý là chỉ 2 triệu đồng. Như vậy, bạn hoàn toàn có thể thu lời sau 1 tháng đầu tiên, thậm chí chỉ cần 1-2 tuần đã có thể có lời rồi!
Mua máy nướng xúc xích ở đâu?
Hiện nay, dòng máy nướng 7 thanh kính cong chất lượng cao, giá tốt nhất trên thị trường thuộc hãng Verly được nhập khẩu nguyên chiếc từ Trung Quốc. Khi mua máy để bán xúc xích nướng, bạn nên lựa chọn những cửa hàng, công ty uy tín và có tên tuổi, trực tiếp nhập khẩu dòng máy này, không qua trung gian để được giá rẻ hơn.
Bạn có thể liên hệ với Công ty Sản xuất và Xuất nhập khẩu Viễn Đông để mua máy. Với uy tín gần 10 năm, đã được tin dùng bởi nhiều thương hiệu có tên tuổi, Viễn Đông cam kết luôn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm và thiết bị đạt chất lượng tốt nhất, giá cả phù hợp, đi kèm với các chính sách bảo hành, ưu đãi hấp hấp dẫn.
